Formation personnalisée
PHASE I
Bilan de l'existant - 1ère recommandation
Il s'agit d'une phase primordiale à la réussite d'un accompagnement en formation
Objectifs:
- Etablir un véritable Bilan de l'existant
- Apporter des recommandations suite aux constats techniques
- Définir un plan d'action personnalisé
PHASE II
Formation opérationnelle
Nous adaptons le plan de formation en fonction des véritables besoins rencontrés lors de la phase 1.
Nous proposons et animons au sein des équipes des modules de formation basés sur des techniques de "bonnes pratiques": Commerce - Gestion - Organisation
PHASE III
Suivi - Mesure
Objectifs:
- Mesurer les recommandations mises en place dans le temps
- Préparer et organiser les différentes saisons
- Assurer une continuité dans l'accompagnement des équipes
ADAPTATION
à l'environnement de votre entreprise
FLEXIBILITE
d'horaires en fonction du rythme de vos équipes
APPORT
de connaissances sur mesure
Nos stages produits frais
Les leviers d'optimisation du rayon marée
Les nouvelles orientations de l'univers poisson frais emballé
Bilan des fêtes de fin d'année du rayon poisson
Les leviers d'optimisation du rayon fruits et légumes
Les leviers d'optimisation du rayon fraîche découpe
Les outils de pilotage des rayons BVP
Préparation et historique des fêtes de fin d'année BVP
Les leviers d'optimisation du rayon charcuterie coupe
Les leviers d'optimisation du rayon traiteur