Connaître les produits et leur saisonnalité

Mettre en place un merchandising de séduction et de communication

Développer les deux notions fondamentales: la bouche, c'est bon, les yeux, c'est beau

Devenir un spécialiste

Mettre en place des marché porteurs et différenciants comme la Fraîche Découpe

Maîtriser les bons outils de pilotage